スープは45,000キロカロリーの超高火力で24時間炊き出した自慢の一切の臭み、雑味の無い『豚骨スープ』。
常に最高を追い求める我々のこだわりは、本場の再現ではなく、豚骨を極めた者だけが出せる味。「極豚」の二文字に想いを込め、お客様に笑顔を提供できる「最高の一杯」にこだわり続けます。

 

「餃子とビールは文化です。」
口の中にパッと広がる肉汁、全粒粉（7％）を配合した香り高い皮は、もちもちしっとり、焦げた部分はパリパリ、肉肉しく食べ応えがある餡。
旨味たっぷりジューシーな肉汁を一滴逃さず手包みで包み込むこだわりの餃子を是非ご賞味ください。

"一杯一杯、丁寧に、ご注文をいただいてから鍋で煮込むことにより、炒めた野菜の旨味と一番軒のこだわりが詰まった濃厚な白濁スープとが混ざり合う渾身の「ちゃんぽん」が完成しました。

一番舎独自の超濃厚魚介豚骨スープは豚骨と魚介の旨味が限界まで濃縮された唯一無二のスープ。
こだわりのスープを贅沢に使用した、つけ麵と中華そばを是非ご賞味ください。

名古屋駅から徒歩5分の"隠れ家感たっぷり"の完全貸切のプライベートサウナ。
プライベートサウナでありながら、水風呂と外気浴スペースを完備。
サウナの温度も自由に設定可能など、整うためのこだわりが随所にございます。
最上の「ととのい」をご体感ください。