致力于成为充满笑容的企业

　当时，我一心追求拉面的极致美味，对制作拉面充满热情，我在开店短短四个月后就关了店，留下字条"我要去钻研拉面技艺"，前往博多向屋台拉面职人拜师学芸。在博多一年半多的时间，我无偿打工，潜心钻研拉面汤底制作。

 

　从博多回来后，我重新开了一家拉面店，店内店外经常人山人海，更被电视节目报道过，盛况空前而备受关注。
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　身为拉面店的老板，我一直坚持追求拉面的极致美味，所以我不太愿意将拉面店扩展为多分店或特许经营。随后我明白通过建立坚实的机制，能将“一番轩”品牌的精髓传达给更广泛的受众，并能给更多的顾客和同事们带来笑容和幸福感，因此我在2009年以新的业务模式开设了“一番舎”。于2015年，我尝试新的挑战，开始全面部署“一番轩”的特许经营业务，目前更管理“Dandadan酒场”品牌的特许经营项目，将业务规模扩大成为一家超越拉面店框架的服务公司。

 

　随着时代的变迁，消费者的需求正在从只关注产品转向关注体验。Bestmore致力于引领餐饮行业，传达和销售更佳的用餐体验而不仅仅是食品。以及销售食品和服务，Bestmore更珍视顾客的微笑、交谈、时间与空间，将继续努力创造独特的Bestmore体验，确保顾客获得美妙的用餐体验。